NIJIYA SUKIYAKI SAUCE, Now on sale! / ニジヤ・すき焼きのたれ、好評発売中!

Posted on 30th April 2014 in Media, Nijiya Brand

Sukiyaki sauce by Nijiya has NO MSG and is made with Kombu Dashi. It is easy to use and you can adjust flavors by adding more soy sauce or sake while cooking on the table. Natural Umami of this sauce will enhance the full flavor of the ingredients.
This sauce is good not only for Sukiyaki but for cooking Meat and Potato, Tofu, Chicken Soboro and Katsu-Don, also. Try with your favorite recipe.

Recipe: Poke Sukiyaki with lots of vegetables
Nijiya’s duBreton Pork



ニジヤ・オリジナルのすき焼きのたれは、昆布だしを使ったあっさりたれ。 食卓ですき焼きを作る際、薄まったら少しお醤油を、煮詰まったら少しお酒を、など味をお好みで調整しやすいよう、旨味と甘みを生かして作られています。 NO MSGで、食材の自然なおいしさが味わえる、ニジヤ自慢のすき焼きのたれです。 すき焼き以外にも、肉じゃが、肉豆腐、鶏そぼろ、カツ丼のたれなどにご利用いただけます。

レシピ:たっぷり野菜の豚すき焼き
ニジヤのナチュラルポーク・デュブリトン

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Gochiso Magazine Making / ご馳走マガジン 撮影情報

Posted on 1st April 2014 in Media

We are making Gochiso Magazine now!
The video above is the making of kids challenge part.

ただ今、ご馳走マガジン作成中!
きっずチャレンジの撮影、無事終了しました。

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Nijiya’s Tuna can series / ニジヤ ツナ缶シリーズ

Posted on 1st April 2014 in Media, Nijiya Brand

Here is a new member for Nijiya’s Tuna can series. Albacore tuna cooked in water (No MSG) comes in an orange can is the new addition to already popular Skipjack tuna cooked in water (No MSG) in a blue can and Skipjack tuna cooked in oil in a pink can. The white meat of Albacore tuna is tender and tasty.
They are great for Tuna Salad, Tuna Sandwiches, Tuna Omelet, Tuna Don and Tuna Pasta. They are ready to use and easy cooking for your every meal.




ニジヤのツナ缶に新しい仲間が加わりました! ブルーの缶はカツオの水煮(No MSG)、ピンク色の缶はカツオのオイル漬け、そして、オレンジ色の缶は新商品、ビンチョウマグロの水煮(No MSG)です。 ツナ缶の中では高級品とされるビンチョウマグロのホワイトミートは、やわらかく、上品な味わいが特徴。ぜひ食べ比べて、それぞれの美味しさを体験してください! ツナサラダ、ツナサンド、ツナオムレツ、ツナ丼、ツナパスタなど、毎日のお料理にどうぞ!

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Sesame Seed Hulled Toasted / ニジヤオリジナル 皮むきいりごま

Posted on 28th February 2014 in Grocery, Media

“Sesame Seed Hulled Toasted” is a new product by Nijiya. Sesame seed contain high level of sesamin, sesamolin and sesamol which are natural antioxidants. Especially Furofuran Lignans in Sesamin increase resistance of cell membranes and is an effective anti-aging agent. However Sesame seeds are protected by a hard shell which prevents digestion and absorption of its nutrients. Roasted Peeled Sesame Seed by Nijiya removed this hard shell with a special machine for easier digestion and absorption of nutrients.

It is suggested to take 10 ~ 15 g a day for your health. The Sesame Seed Hulled Toasted by Nijiya comes in a bottle easy to use, shake it over salad, meat and fish dishes. Enjoy it in every meal.




ニジヤオリジナル・皮むきいりごまが新登場です。 ごまに含まれるゴマリグナンには、老化の原因となる活性酸素を撃退するパワーがあります。ゴマリグナンは肝臓まで到達して抗酸化作用を発揮するので、肝機能が向上し、肌の細胞の代謝を促進するため、アンチエイジング効果もあると言われています。 そんな健康効果の高いごまですが、実はごまの殻は固く、消化・吸収されにくいのです。 ニジヤの皮むきいりごまは、専用の機械で皮を取り除き、栄養の消化・吸収がよくなるよう工夫しました。

健康のため、1日の摂取量目安10~15gと言われています。ごはんに、サラダに、お肉や魚のおかずにさっと一振りできる、使いやすい卓上ボトルです。 毎日のお食事にぜひご利用ください。

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Gochiso Magazine Making / ご馳走マガジン 撮影情報

Posted on 3rd January 2014 in Media

We are making Gochiso Magazine now!
The video above is the making of kids challenge part.

ただ今、ご馳走マガジン作成中!
きっずチャレンジの撮影、無事終了しました。

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Gochiso Magazine 2013 Winter / 『ごちそうマガジン』2013冬号

Posted on 13th December 2013 in Media

Nijiya’s seasonal magazine “Gochiso Magazine 2013 Winter” is finally published. Full of delicious recipe and food. It’s Free at all Nijiya stores.

ニジヤの季刊誌『ごちそうマガジン2013』冬号が完成しました。おいしいレシピや食材の情報が満載!ニジヤ各店にて無料配布中です。
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Hot Cake Mix / 有機のホットケーキミックス

Posted on 30th October 2013 in Media, Nijiya Brand

The Pan Cake Mix by Nijiya uses organic wheat flour. Add just water will make a tasty pan cake. You can also add eggs, milk, fresh fruits and/or dried fruits. This mix is also great to use for cup cakes and butter for deep fries.




ニジヤのホットケーキミックスは、有機の小麦粉を使用しています。牛乳や卵を使わなくても、水だけでもおいしく作れます。果物やドライフルーツを混ぜたり、カップケーキやフリッターに使ったり。ご家庭でアレンジしてお楽しみください。


Nijiya Online Shop:「Hot Cake Mix / 有機のホットケーキミックス」

Recipe:「Apple Pancakes / アップルホットケーキ」

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Gochiso Magazine 2013 Fall / 『ごちそうマガジン』2013秋号

Posted on 30th September 2013 in Media

Nijiya’s seasonal magazine “Gochiso Magazine 2013 Fall” is finally published. Full of delicious recipe and food. It’s Free at all Nijiya stores.

ニジヤの季刊誌『ごちそうマガジン2013』秋号が完成しました。おいしいレシピや食材の情報が満載!ニジヤ各店にて無料配布中です。

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Gochiso Magazine Making / ご馳走マガジン 撮影情報

Posted on 20th September 2013 in Media

We are making Gochiso Magazine now!
The video above is the making of kids challenge part.

ただ今、ご馳走マガジン作成中!
きっずチャレンジの撮影、無事終了しました。

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New item! “IRO IRO KINOKO TO KONBU NO NAMETAKE”
新登場!”いろいろきのことこんぶのなめたけ”

Posted on 29th August 2013 in Deli & Sushi, Media

New item is added to our popular “Nijiya Small Bottle” series-IRO IRO KINOKO TO KONBU NO NAMETAKE. (Cooked variety of mushrooms and Konbu Seaweed)

Our new unique and tasty Nametake is created by natural thickness from three kinds of mushrooms and Konbu seaweed and savory taste from hidden seasoning “shoyu-koji”

Very popular topping of steamed rice, called Nametake, is usually added several kinds of thickeners. In short, you can hardly find the one without additives.

Compared with other products, we never use thickeners and additives for “IRO IRO KINOKO TO KONBU NO NAMETAKE”. Instead of thickeners, we trust natural thickness from Mushrooms and Konbu Seaweed.

“IRO IRO KINOKO TO KONBU NO NAMETAKE” is made with three kinds of mushrooms (Enoki /Shiitake/Eringi mushrooms) and Konbu Seaweed. All ingredients are rich in minerals and fiber- Nutritious, and helps our healthy life. In addition, mushrooms and Konbu seaweed have natural UMAMI that is very popular ingredient of soup stock.

Enjoy our wholesome product on steamed rice, use as an ingredient of Wafu Spaghetti, Soup, Wafu omelet, or toss with boiled vegetables. More than that, creating your own recipe with “IRO IRO KINOKO TO KONBU NO NAMETAKE” will be enjoyable.




小瓶シリーズ第5弾!
いろいろきのことこんぶのなめたけ

天然のとろみで作った、3種のきのこと昆布の入ったなめたけ。隠し味はニジヤ醤油麹!

ごはんのお供として定番の〝なめたけ〟。一般的な市販品には粘り気を出すための食品添加物が含まれていますが、ニジヤ手作り小瓶シリーズ「いろいろきのことこんぶのなめたけ」は増粘剤・無添加。きのこと昆布から出る天然の粘りを最大限に生かしています。

きのこは、えのきだけ、しいたけ、エリンギの3種類を使用。ミネラルや食物繊維たっぷりの昆布も一緒に、それぞれの旨みと食感をお楽しみいただける、ヘルシーな一品です。

ごはんにのせて食べるのはもちろん、和風きのこパスタやお吸物、卵焼きや野菜との和え物などに幅広くご利用いただけます。


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